Denne kaken er bakt til en kollega av meg som fylte 50 år i romjula.
Jeg ble spurt om jeg ville bake kaken til markeringen vi skulle ha på jobben. Beæret over forespørselen, sa jeg ja. Pga kort tid fikk jeg ikke tid til å lage noe veldig med pynt, så det ble enkel pynt. Notene symboliserer at han synger i kor (Oslo Vokalensemble).
Kaken er sjokoladekake fylt med bringebær mousse og sjokolade eggedosis-krem.
Kaken er med vilje ikke helt trukket. Trekket og pynten er i Satin Ice blandet med litt sukkerpasta.
God søndag! :)
klem
